5 فوائد مذهلة لأكل الشوكولاتة السوداء الغامقة الداكنة

5 فوائد مذهلة لأكل الشوكولاتة السوداء الغامقة الداكنة
| بواسطة : المكتب التنفيذي | بتاريخ 23 يونيو, 2015
أخر تحديث : الثلاثاء 23 يونيو 2015 - 2:38 مساءً
المصدر - فوائد

بالعربي |تتصدر الشوكولاتة قائمة الأغذية التي أجمع الجميع على حبها حيث أن أغلب الناس يحبون طعمها ويستمتعون بنكهتها وهي على عكس الكثير من الأغذية ليست متوقفة عن جماعات عرقية معينة, بل إنها غذاء يتمتع بشعبية قياسية في كافة أرجاء العالم. ومؤخراً أصدرت الجمعية الكيميائية الأمريكية وهي أكبر جمعية علمية في العالم فيديو يظهر خمس حقائق كيميائية تسلط الضوء على دور تناول الشوكولاتة السوداء بشكل معتدل على الصحة. ويوضح هذا المقطع كيف أن قطعة الشوكولاتة تحتوي على مئات المكونات التي تمتاز بالفوائد الصحية. حيث كانت كالآتي:

فوائد الشوكولاتة السوداء الغامقة

1- فوائد الشوكولاتة السوداء لتحسين الحالة المزاجية:

ليس فقط بسبب نكهتها اللذيذة, ولكن أيضاً لأن الشوكولاتة تحتوي على عدد من المركبات الكيميائية التي تحول دون تفكك الناقل العصبي “أناداميد anandamide” وهو معروف في اللغة الهندية القديمة باسم “أمين السعادة” والذي يعمل على التخلص من مشاعر الاكتئاب.

اكل الشوكولاتة السوداء يحسن المزاج

2- فوائد الشوكولاتة السوداء للطاقة:

بسبب احتوء الشوكولاتة على مادة الكافيين والثيوبرومين, فإن الشوكولاتة تعمل على منح الإنسان الطاقة اللازمة له.

3- فوائد لشوكولاتة السوداء للكولسترول:

فوفقاً لمقال من مجلة الجمعية الأمريكية للزراعة وكيمياء الغذاء, فإن مركبات البوليفينول الموجودة بالشوكولاتة تساهم في رفع مستويات الكولسترول الجيد بالجسم HDL وخفض مستوى الكولسترول السيء LDL.

4- فوائد الشوكولاتة السوداء للحماية من الجلطات:

تحتوي الشوكولاتة على الفينولات المتعددة والتي يمكن بدورها أن تحمي الإنسان من مخاطر الإصابة بالجلطات.

5- فوائد الشوكولاتة السوداء لخفض التوتر العصبي:

حيث أظهرت دراسة نشرت في مجلة الجمعية الكميائية الأمريكية أن الشوكولاتة السوداء يومياً لمدة أسبوعين قد عملت على خفض مستويات هرمونات التوتر بالجسم عند الأشخاص القلوقين. وأكد العلماء أن الشوكولاتة السوداء.