9 فوائد و4 اضرار للحم الديك الرومي

9 فوائد و4 اضرار للحم الديك الرومي
| بواسطة : المكتب التنفيذي | بتاريخ 24 يونيو, 2015
أخر تحديث : الأربعاء 24 يونيو 2015 - 9:59 صباحًا
المصدر - فوائد
بالعربي |لحم الدجاج الرومي يمكن أن يكون بديلاً صحياً للحوم الحمراء الغنية بالدهون المشبعة والمضرة للصحة بشكل عام. ويمتاز لحم الديك الرومي باحتوائه على كمية كبيرة من البروتين عالي القيمة الغذائية ومنخفض الدهون إذا تم نزع الجلد. ويحتوي لحم الرومي على مركبات غذائية مفيدة للصحة, وهذا المقال سوف يتناول القيمة الغذائية وفوائد اللحم الرومي.

القيمة الغذائية للدجاج الرومي

  • البروتين
  • فيتامين ب
  • الفوسفور
  • الزنك
  • السيلينيوم
  • التربتوفان

فوائد دجاج الرومي

  1. مفيد للرجيم والتخسيس. يمكن أن يكون لحم الرومي مفيد في تخسيس الجسم والوقاية من زيادة الوزن حيث أن إدخاله ضمن النظام الغذائي يساعد في زيادة الشعور بالشبع فترات طويلة من الوقت بفضل وجود البروتين عالي القيمة الغذائية. ولحم الرومي منخفض في السعرات ودهون إذا تم نزع الجلد منه.
  2. مفيد لاتمام العمليات الحيوية بالجسم. لحم الرومي غني جداً بالمعادن التي تساعد في اتمام العمليات الحيوية بالجسم مثل الزنك والحديد والبوتاسيوم والفوسفور.
  3. زيادة انتاج الطاقة بالجسم. يحتوي لحم الرومي على فيتامين ب6 والنياسين وهما من بين مجموعة فيتامينات ب. وهي فيتامينات تساعد في انتاج الطاقة بالجسم.
  4. التخلص من الاكتئاب. من أهم فوائد لحم الرومي احتوائه على الحمض الأميني التربتوفان الذي أظهرت العديد من الدراسات قدرته على التخلص من الاكتئاب والأرق.
  5. خفض مستوى الكولسترول في الدم. أكل لحم الرومي بانتظام يساعد في خفض مستوى الكولسترول في الدم.
  6. تقوية الأعصاب. فيتامين ب له فوائد في تحسين صحة الجهاز العصبي وتقوية الأعصاب بالجسم.
  7. تقوية مناعة الجسم. يحتوي لحم الرومي على السيلينوم وهو أحد المعادن المضادة للأكسدة التي تعزز مناعة الجسم ومهم لهرمون الغدة الدرقية.
  8. مفيد لصحة الحمل. من فوائد لحم الرومي أنه آمن أثناء فترة الحمل وله قيمة غذائية عالية ويعزز صحة الأم والجنين على السواء من خلال تعزيز نموه.
  9. تحسين عملية الهضم. يمكن أن يكون لحم الرومي مفيد لتحسين الهضم والتخلص من مشاكل عسر الهضم واضطرابات المعدة.

الآثار الجانبية للحم الرومي

  1. يمكن أن يحتوي على الكثير من الصوديوم إذا تم طهيه بطريقة تحتوي على كثير من الملح.
  2. قد يكون مضراً عند تناوله مصنعاً حيث يزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
  3. أكل جلد الديك الرومي يزيد من كمية الدهون المتناولة.
  4. يمكن أن تسبب الكميات الكبيرة من التربتوفان الخمول.