معلومات قيمة عن العدس الغذاء القديم الحديث

معلومات قيمة عن العدس الغذاء القديم الحديث
| بواسطة : المكتب التنفيذي | بتاريخ 30 مارس, 2017
أخر تحديث : الخميس 30 مارس 2017 - 3:57 مساءً

لعدس أحد أنواع البقوليات التي نمو في قرون تحتوي على واحد أو اثنين من البذور المستديرة الصغيرة. والعدس أحد أقدم الأغذية التي تناولها الإنسان حيث تقدر الأدلة الأثرية وجوده بين 9.500 إلى 13.000 سنة.ما هو العدس وكيف يستخرج؟

ماهي أنواع العدس؟

ماهي أنواع العدس؟

تختلف أنواع العدس باختلاف الوانه، فهناك العدس الأصفر والبرتقالي والأحمر والبني والأسود والأخضر. كما تختلف أحجام العدس كثيراً باختلاف انواعه.

ما هي أكثر الدول انتاجا للعدس؟

وفقاً لبيانات منظمة الأغذية والزراعة، فإن كندا تعد أكثر الدول انتاجاً للعدس، وتليها العدس وأستراليا وتركيا ونيبال.

كم سعرة حرارية في شوربة العدس؟

كم سعرة حرارية في شوربة العدس؟

تختلف السعرات الحرارية في العدس حسب طريقة تحضيرها ومدى كثافتها، وهي تقريباً بين 130-150 سعر حراري في الكوب الواحد، حيث تزيد السعرات الحرارية في شوربة العدس كلما زادت كثافة الشوربة.

كم سعرة حرارية في العدس؟

يحتوي كوب العدس المسلوق على 230 سعر حراري.

هل شوربة العدس تزيد الوزن؟

إذا تناولت عدد كبير من السعرات الحرارية من أي طعام، فحتماً سيزيد وزنك وهذا بغض النظر عن نوع الطعام. ولكن العدس وشوربة العدس قد تكون مفيدة للرجيم وخسارة الوزن وقد تكون ضارة بزيادة الوزن وذلك حسب الكمية التي تحصل عليها. فشوربة العدس مثلا تحتوي على حوالي 150 سعر حراري، بينما يحتوي العدس المسلوق على 230 سعر. وهذا يعني أن زيادة الكمية يمكن أن يزيد وزنك فعلاً.

كيفية اتباع رجيم العدس؟

لا يوجد شيء علمي مثبت اسمه رجيم الغذاء الواحد، ولكن يمكن ادخال العدس في الرجيم لخسارة الوزن والتنحيف حيث أن العدس به سعرات حرارية تصل إلى 230 سعر ولكنه يحتوي على الألياف والبروتين التي تشعر بالشبع فترة طويلة. كما أنه يعطي الطاقة المناسبة للجسم لاحتوائه على نشويات ولكنها معقدة.