ماهو الغذاء الصحي الذي يجب أن تتناوله يومياً للوقاية من السرطان؟

ماهو الغذاء الصحي الذي يجب أن تتناوله يومياً للوقاية من السرطان؟
| بواسطة : اون لاين | بتاريخ 5 مايو, 2015
أخر تحديث : الثلاثاء 5 مايو 2015 - 8:50 صباحًا
المصدر - فوائد
بالعربي | الصحة الجيدة تبدأ من الغذاء الجيد, وقد أكدت الأبحاث على أن ثمة أغذية من شأنها تحارب الأمراض لا سيما السرطان بفضل احتوائها على المركبات الغذائية الهامة مما يجعلها في تصنيف السوبر أغذية أو الأغذية الفائقة. وتتميز هذه الأغذية باحتوائها على مضادات الأكسدة التي تعمل على تحييد الشقوق الحرة في الجسم والتي تسبب الالتهابات والأمراض. ويفضل خبراء الطب والغذاء تناول هذه الأغذية يومياً للوقاية من الأمراض على طول الوقت. وهنا سوف نستعرض أهم هذه الأغذية التي قام باختيارها خبراء مجلة Health العالمية.

ماهو الغذاء الصحي الذي يجب أن تتناوله يومياً للوقاية من السرطان؟

1- الجزر:
يحتوي الجزر على الكاروتين وهو مضاد أكسدة يعمل على الوقاية من حدوث السرطان من خلال منع نمو الشقوق الحرة بالجسم. ويحتوي الجزر أيضاً على الألياف التي تعمل على سرعة هضم الطعام وبالتالي الوقاية من سرطان القولون.
2- الحبوب والبقوليات:
ماهو الغذاء الصحي - الحبوب

تحتوي الحبوب والبقوليات مثل القمح والشوفان والشعير والأرز والفاصوليا والعدس على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من نمو السرطان لا سيما سرطان القولون.

3- الطماطم:
ماهو الغذاء الصحي - البندورة

تحتوي الطماطم على أحد أنواع الكاروتينات التي تسمى ليكوبين وهو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية حيث يحمي الجسم من تكون الأورام السرطانية لا سيما سرطان البروستاتا كما ذكرت بعض الدراسات السابقة.

4- الألياف:
ماهو الغذاء الصحي - الالياف

الأغذية الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة والبقول والفواكه والخضروات تعمل على حماية الإنسان من سرطان القولون بفضل تسهيلها لعملية الإخراج ومن ثم عدم بقاء الفضلات فترة كبيرة داخل الأمعاء. والحد الموصى به من الألياف يومياً حوالي 25 جرام.

5- الثوم:
ماهو الغذاء الصحي - الثوم

تنصح منظمة الصحة العالمية بإضافة فص من الثوم يومياً إلى الطعام يث أنه يحتوي على مواد قوية تعمل على حماية الجسم من السرطان مثل سرطان القولون والثدي.

تناول هذه المقال ماهو الغذاء الصحي الذي نحتاجه يومياً للوقاية من السرطان والأمراض الأخرى الخطيرة.