تناول اللوز بشكل يومي يفيد في خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب

تناول اللوز بشكل يومي يفيد في خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب
| بواسطة : اون لاين | بتاريخ 6 مايو, 2015
أخر تحديث : الأربعاء 6 مايو 2015 - 1:22 مساءً
المصدر - فوائد
بالعربي | وجد باحثون أن تناول اللوز يمكن أن يساعد في خفض خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق زيادة صحة الأوعية الدموية. ووجد الباحثون زيادة واضحة في نسب مضادات الأكسدة بالدم والتي تساعد على خفض ضغط الدم وزيادة معدل سريان الدم. وعضدت نتائج هذه الدراسة من قيمة الدراسات السابقة التي أكدت دور نظام رجيم البحر المتوسط الغذائي المشتمل على المكسرات في زيادة صحة القلب.

قاد هذه الدراسة الدكتورة “هيلين جريفز” أستاذة الكيمياء الطبية في كلية الحياة والعلوم الصحية بجامعة بيرمنجهام البريطانية. وقام الباحثون بدراستهم على مجموعة من الأشخاص الذين لديهم عوامل خطر للإصابة بأمراض القلب مثل زيادة ضغط الدم أو السمنة. وقام علماء جامعة بيرمنجهام بتقسيم المشاركين إلى قسمين, القسم الأول يتناول غذاءه الطبيعي, والقسم الآخر يتناول حوالي 50 جرام يومياً من اللوز.

ووجد العلماء في نهاية دراستهم أن المجموعة التي كانت تتناول اللوز قد زادت كمية “ألفا توكوفيرول” وهو مضاد أكسدة وأحد أشكال فيتامين (هـ) في دمائهم. وهو الذي ساعدهم على انخفاض ضغط الدم وزيادة معدل سريان الدم وهي عوامل تشارك في صحة القلب.

ويحتوي اللوز على كميات كبيرة من فيتامين هـ والدهون الصحية والألياف التي تشعر بالشبع. إلى جانب الفلافونويدات التي لديها خصائص مضادة للأكسدة. ويعتقد العلماء أن هذه المركبات معاً تساعم في زيادة صحة القلب بشكل أكثر من وجودها بشكل منفرد.

تؤكد البروفيسورة جريفز على أن تناول 50 جرام من اللوز يمكن أن يساعد في حماية القلب
ووفقاً لموقع “Science Daily” فقد أشارت الدكتورة جريفز إلى أن الدراسة قد أكدت على أن اللوز هو أحد الأغذية “السوبر”. وقالت أن الدراسات السابقة قد أظهرت دور اللوز في صحة القلب بينما دراستهم قد برهنت على الدور المتقدم الذي يلعبه اللوز في زيادة صحة القلب.