المكسرات لها فوائد في الوقاية من السرطان وأمراض القلب

المكسرات لها فوائد في الوقاية من السرطان وأمراض القلب
| بواسطة : اون لاين | بتاريخ 7 مايو, 2015
أخر تحديث : الخميس 7 مايو 2015 - 9:41 صباحًا
المصدر - فوائد
بالعربي | الأشخاص الذين يتناولون المكسرات بانتظام لا سيما عين الجمل هم أقل تعرضاً للإصابة بأمراض القلب والسرطان وبالتالي زيادة في أطوال أعمارهم. جاء هذا وفق دراسة جديدة نشرت في مجلة BMC الطبية حيث أشار الباحثون إلى أن الذين يتناولون المكسرات خاصة عين الجمل 3 مرات أسبوعياً قلت لديهم مخاطر الإصابة بالسرطان أو القلب عن غيرهم ممن لا يتناولونها.
وقال الباحثون في الدراسة التي أجريت في أسبانيا مؤخراً للنظر في تأثير الوقاية الأولية من أمراض القلب والشرايين على أكثر من 7000 شخص من كبار السن (55-90 عاماً) أن تناول 3 حصص من المكسرات أسبوعيا (الحصة 28 جرام تقريباً) يعمل على خفض خطر الوفاة بسبب أمراض القلب بنسبة 39% بينما انخفضت مخاطر الإصابة نتيجة تناول عين الجمل إلى 55%. كما انخفضت مخاطر الإصابة بالسرطان إلى 40%.
يشير سالفادو إلى أن المكسرات تعمل على خفض خطر الإصابة بالأمراض
وأوضح الدكتور “خوردي سالاس سالافادو” الأستاذ بجامعة روفيرا فيرجيلي بمدينة تاراجونا بمقاطعة كتالونيا بأسبانيا والذي قاد هذه الدراسة أنهم غير قادرين على تحديد الأسباب التي أدت إلى هذه النتائج ولماذا يتفوق عين الجمل (الجوز) على المكسرات الأخرى في خفض خطر الوفاة نتيجة أمراض القلب. لكنه أشار إلى احتمالية أن هذا يعود إلى حمض الألفا لينوليك والمواد الكيميائية الأخرى التي توجد بالجوز وهذا إلى جانب الألياف والمعادن مثل الكالسيوم والمغنسيوم والبوتاسيوم وهذا من شأنه أن يساهم في حماية صحة الإنسان.