دراسة بريطانية تؤكد دور و فوائد عصير البنجر الاحمر في خفض ضغط الدم

دراسة بريطانية تؤكد دور و فوائد عصير البنجر الاحمر في خفض ضغط الدم
| بواسطة : اون لاين | بتاريخ 9 مايو, 2015
أخر تحديث : السبت 9 مايو 2015 - 2:27 مساءً
المصدر - فوائد

بالعربي | توصل باحثون إلى أن تناول عصير البنجر يمكن أن يساهم في خفض ضغط الدم بصورة طبيعية حيث أشارت النتائج إلى أن تناول حوالي ربع لتر من عصير البنجر يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع بمقدار عشر درجات. ويرجع الباحثون الأمر إلى النترات التي توجد في البنجر حيث أنها تساعد على توسيع الأوعية الدموية.

كان الباحثون في كلية الطب والأسنان بجامعة لندن وكلية الطب بجامعة بارتس قد أجروا دراستهم على 15 مريضاً مصاباً بارتفاع ضغط الدم لتوضيح أثر تناول البنجر على ضغط الدم المرتفع. وأشار الباحثون إلى أنهم في حاجة إلى المزيد من العمل من أجل التوصل إلى نتائج أكثر دقة.

وأوضح الباحثون أن هناك بعض الأعراض غير المتوقعة يمكن أن تحدث نتيجة تناول عصير البنجر مثل تحول البول إلى اللون الوردي. وتحصل النباتات على النترات من الاتربة من أجل مساعدتها على النمو. وتقول “أمريتا أهلواليا” الباحثة المشاركة في هذه الدراسة أنهم قد فوجئوا بأن النترات كانت سبباً رئيسياً في هذا التأثير الكبير على ضغط الدم.

وتأمل أهواليا أن يكون النظام الغذائي للإنسان خاصة أصحاب الضغط المرتفع محتويا على الكثير من الخضروات المحتوية على النترات ومن بينها البنجر. ويعلق “بيتر” ويسبيرج” أستاذ الطب والمدير الطبي لمؤسسة القلب البريطانية على هذه الدراسة لشبكة البي بي سي قائلاً أن هذه النتائج تدعم النصائح التي يروجون لها لتناول المزيد من الخضروات. وأشار أيضاً إلى أنهم بحاجة إلى المزيد من الدراسات على النترات لإيضاح دورها في خفض الضغط على الفترات الطويلة.