دراسة تؤكد قدرة بياض البيض على خفض ضغط الدم

دراسة تؤكد قدرة بياض البيض على خفض ضغط الدم
| بواسطة : اون لاين | بتاريخ 9 مايو, 2015
أخر تحديث : السبت 9 مايو 2015 - 2:38 مساءً
المصدر - فوائد

بالعربي | قدم العلماء اليوم دليلاً على إمكانية لعب البيض دوراً كبيراً في خفض ضغط الدم حيث يحتوي بياض البيض على البيبتيدات وهو أحد مكونات بناء البروتين, حيث يقول الباحثون أن البيبتيدات تعمل بشكل مماثل تماماً لعقار “كابتوبريل” الخافض لضغط الدم العالي. قدم الباحثون هذه الدراسة خلال الاجتماع الرابع والخمسين بعد المائتين للجمعية الأمريكية الكيميائية وهي أكبر الجمعيات العلمية في العالم.

كان الباحثون من جامعتي جيلين الصينية وكليمسون الأمريكية قد استخدموا أحد أنواع البيبتيدات التي تدعى RVPSL كان العلماء قد اكتشفوا مسبقاً أنه مماثل في عمله لبعض العقاقير الخافضة لضغط الدم مثل الكابتوبريل والفاسوتيك والمونوبريل.. حيث يعمل على تثبيط الإنزيم المحول للانجيوتنسين الذي ينتج في الجسم وهو إنزيم يعمل على رفع ضغط الدم من خلال عمله على تضييق الأوعية الدموية.

واستخدم العلماء فئران التجارب التي تعاني من ضغط الدم. وتم حقن الفئران بهذا النوع من البيبتيدات. وقال “زيببنج يو” الأستاذ في جامعة جيلين الصينية أن نتائجهم هذه قد أكدت النتائج السابقة. وهذا يعني أنهم بحاجة إلى مزيد من الدراسات لبياض البيض على صحة الإنسان.

ويعتقد يو أن بياض البيض يمكن استخدامه كمكمل غذائي مساعد في خفض ضغط الدم مع العقاقير. ومع هذا, يجب استشارة الطبيب أولاً قبل تناول أي شيء أو ترك العقاقير الخافضة للضغط.