تناول القهوة والشاي الأخضر بانتظام يحمي من مخاطر الإصابة بالسكتات

تناول القهوة والشاي الأخضر بانتظام يحمي من مخاطر الإصابة بالسكتات
| بواسطة : اون لاين | بتاريخ 10 مايو, 2015
أخر تحديث : الأحد 10 مايو 2015 - 1:23 مساءً
المصدر - فوائد

بالعربي | وفقاً لدراسة جديدة نشرت في مجلة Stroke إحدى المجلات التابعة لجمعية القلب الأمريكية, فإن تناول القهوة والشاي الأخضر بانتظام يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسكتات الدماغية. حيث أكدت الدراسة التي أجريت في اليابان على أن الأشخاص الذين تناولوا الشاي الأخضر والقهوة بانتظام كانوا أقل عرضة للإصابة بالجلطات من هؤلاء الذين لم يتناولوا الشاي الأخضر أو القهوة بانتظام أو بكميات منخفضة.

ويشير “يوشيرو كوكوبو” الأستاذ بالمركز الياباني الوطني للدماغ والقلب إلى أن هذه الدراسة تعد الأولى التي تجرى على نطاق واسع لدارسة الآثار المشتركة لكل من الشاي الأخضر والقهوة لتقليل مخاطر الإصابة بالجلطات الدماغية. وينصح كوكوبو بأن يغير الإنسان قليلاً من عاداته الغذائية بإضافة الشاي الأخضر والقهوة إلى نظامه الغذائي للحماية من السكتات الدماغية.

شارك في الدراسة 83.269 بالغاً يابانيا وسئلوا عن معدلاتهم لتناول الشاي الأخضر والقهوة في الغالب يومياً. وتمت متابعتهم في فترة تصل إلى حوالي 13 عاماً متواصلة. حيث وجد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا الشاي الأخضر والقهوة كانوا أقل عرضة للإصابة بالسكتات الدماغية.

حيث وجد الباحثون أن هؤلاء الأشخاص الذين كانوا يتناولون كوب واحد يومياً من القهوة أقل عرضة للإصابة بالسكتات بنسبة تصل إلى 20% من هؤلاء الذين يتناولونها نادراً. وانخفض خطر الإصابة بالسكتات لدى الأشخاص الذين كانوا يتاولون كوبين أو ثلاثة يومياً من الشاي الأخضر إلى 14%. بينما انخفضت مخاطر الإصابة بنسبة تصل إلى 20% لدى الأشخاص الذي تناولوا 4 أكواب يومياً من الشاي الأخضر.

تراوحت أعمار المشاركون في هذه الدراسة بين 45-74 عاماً قسموا بالتساوي إلى قسمين حسب جنسهم وكانوا خالين من أمراض السرطان والقلب والأوعية الدموية. وأخذ الباحثون في اعتبارهم بعض العوامل مثل التدخين والسن والجنس وشرب الكحوليات والنظام الغذائي والوزن والنشاط البدني.

كانت دراسات سابقة قد أظهرت نتائج محدودة تربط بين تناول الشاي الأخضر وانخفاض أخطار السكتات الدماغية, فيما أظهرت دراسات أخرى وجود تعارض بين القهوة والسكتات الدماغية. ولا يعرف العلماء بالتحديد كيف يعمل الشاي الأخضر والقهوة على الحماية من أخطار السكتات الدماغية, إلا أن الفريق البحثي بقيادة كوكوبو يرى أن هذا ربما يعود إلى مضادات الأكسدة الموجودة فيها حيث أن لها خصائص مضادة للالتهابات ومن ثم تعمل على الوقاية من تخثر الدم.

ويرى كوكوبو أن العلم بحاجة إلى المزيد من الأبحاث لايضاح العلاقة بين الشاي الأخضر والقهوة وانخفاض مخاطر الإصابة بالسكتات.