مشروبات “الدايت” لا تزيد الشهية

مشروبات “الدايت” لا تزيد الشهية
| بواسطة : اون لاين | بتاريخ 11 مايو, 2015
أخر تحديث : الإثنين 11 مايو 2015 - 8:17 صباحًا
المصدر - فوائد

بالعربي | أظهرت دراسة جديدة أن المشروبات الخالية من السكر الطبيعي (الدايت) لا تسبب زيادة الشهية للأغذية السكرية أو الدهنية. وقاد فريق البحث الدكتورة “كارمين بيرانس” من كلية الصحة العامة في جامعة نورث كارولينا بأمريكا ونشرت في المجلة الأمريكية للتغذية العلاجية.

وناقضت هذه النتائج دراسة سابقة كانت قد أشارت إلى أن المشروبات التي تحتوي على السكر الاصطناعي يمكن أن تتسبب في زيادة استهلاك الطعام لتعطلها الهرمونات المرتبطة بالجوع. جاء هذا في تقرير كتبه موقع Medical News Today. وكانت دراسات سابقة أيضاً قد أشارت إلى دور مشروبات الدايت قد زادت الرغبة لتناول المزيد من السكريات عند متناوليها ومن ثم زيادة عدد السعرات الحرارية المستهلكة.

وأظهرت الدراسة أن مشروبات الدايت قد لا تكون سيئة كما يعتقد البعض. كان الباحثون في جامعة نورث كارولينا قد تابعوا 318 شخصاً يعانون من السمنة في الولاية كانوا يستهلكون حوالي 280 سعراً حرارياً فقط من المشروبات كل يوم. واستبدل نصف المشاركين مالايقل عن جرعتين من المشروبات السكرية بالماء لغرض الدراسة, في حين أن النصف الآخر استبدلها بمشروبات الدايت.

وكان هناك تماثلاً في استهلاك السعرات والسكر والكربوهيدرات بين المجموعتين. والاختلاف الوحيد فقط كان في أن الذين كانوا يشربون الماء أكثر تناولاً للخضروات والفاكهة. بينما الذين يشربون مشروبات الدايت لم يتناولوا الحلوى أكثر مما كانوا قبل بدء الدراسة.

وأوضحت “فاسانتي مالك” الباحثة التغذوية في كلية الطب بهارفارد والتي لم تشارك في هذه الدراسة لرويترز قائلة أن هذه النتائج جاءت على عكس ماهو متوقع من أن مشروبات الدايت تزيد الشهية لتناول المزيد من السكريات. وهذا في الحقيقة لا يعني أن مشروبات الدايت ليست سيئة, بل إن تقريراً آخر في نفس المجلة أظهر أن هؤلاء الذين يتناولون الكثير من المشروبات سواء المحلاة طبيعياً أو صناعياً هم أكثر فرصة للإصابة بمرض السكري أكثر من الذين يتناولون المياه بكثرة.

وثمة دراسة أخرى كانت قد وجدت أن هذه المشروبات ترتبط بزيادة مخاطر الإصابة بالاكتئاب. ويقول العلماء أن مشروبات الدايت برغم احتوائها على سعرات أقل إلا أنها لم تخفض من مخاطر الإصابة بأمراض القلب أو السكتات.

وحذرت بيرانس التي قادت البحث من أن النتائج قد لا تنطبق على الأشخاص متوسطي الوزن لأن هذه الدراسة كانت تجرى على أشخاص يعانون من السمنة.

وخلصت مالك إلى أن مشروبات الدايت قد تكون بديلاً جيداً للمشروبات المحلاة إذا ما تم تناولها باعتدال جنباً إلى جنب مع الماء أو مشروب جوز الهند أو الماء الفوار أو أي شيء من هذا القبيل.