طريقة تحضير الدجاج بالمايونيز + المقادير

طريقة تحضير الدجاج بالمايونيز + المقادير
| بواسطة : المكتب التنفيذي | بتاريخ 12 ديسمبر, 2015
أخر تحديث : السبت 12 ديسمبر 2015 - 2:10 مساءً
المصدر - متابعات

طريقة تحضير الدجاج بالمايونيز + المقادير، طريقة عمل الدجاج بالمايونيز2016 – مقادير صينية الدجاج بالمايونيز 2016
مرق دجاج لعمل الصلصة,3/4 كوب مايونيز لعمل الصلصة,3/4 كوب مشروم طازج مقطع شرائح, كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح بسمك 1 سم, كيلو ماء لطهي الدجاجة, ملح حسب الرغبة, بصلة مقطعة إلى أربعة أقسام, حبة ورق لورا ,

دجاجة كاملة, قشدة لعمل الصلصة, كوب صلصة الصويا لعمل الصلصة,4 ملعقة كبيرة مستردة لعمل الصلصة, فلفل أسود حسب الرغبة, عصير ليمون , ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
– يسلق الدجاج مع التوابل والبصل في الماء حتى ينضج.

– يقطع الدجاج المطهو إلى قطع، ويرص مع البطاطس المقلية وشرائح المشروم في طبق زجاجي مقاوم للحرارة أو في صينية.

– تخلط مكونات الصلصة (المايونيز، والمرق، والقشدة، وصلصة الصويا، والمستردة، والفلفل، وعصير الليمون) مع بعضها، وتسكب فوق محتويات الطبق الزجاجي بحيث تغطيه تماماً.

– تخبز محتويات الطبق الزجاجي لمدة 30 إلى 35 دقيقة في فرنٍ درجة حرارته 375 درجة فهرنهايت.

– يقدم دجاج بالمايونيز على الطريقة التركية ساخناً مع السلطة الخضراء والخضر المقلية.