القهوة السادة البرازيلي تساعد في الوقاية من تسوس و تساقط الأسنان

القهوة السادة البرازيلي تساعد في الوقاية من تسوس و تساقط الأسنان
| بواسطة : اون لاين | بتاريخ 2 مايو, 2015
أخر تحديث : السبت 2 مايو 2015 - 3:22 مساءً
المصدر - وكالات

بالعربي | يمكن أن يساعد شرب القهوة السادة غير المحلاة في جعل الأكثر أكثر بياضاً ونظافة حسبما اشارت دراسة برازيلية حديثة نشرت في مجلة علوم الأحياء الدقيقة التطبيق. حيث وجد الباحثون في جامعة ريو دي جانيرو في البرازيل أن تناول القهوة السوداء تساعد في التخلص من البكتريا المكونة لطبقة البلاك في الأسنان بسبب محتواها العالي من الكافيين والمركبات الفينولية. وتتراكم طبقة البلاك على الأسنان بفعل النشاط البكتيري على الأسنان مسببة تآكل وتساقط الأسنان.

وأكد الباحثون على أنه ينبغي للحصول على فوائد القهوة لحماية الأسنان من تناولها سادة من غير جايب أو سكر أو مبيضات أو قشدة.

وقام العلماء في هذه الدراسة باستكشاف تأثير مستخلصات قهوة الروبوستا على الأسنان اللبنية. وتنمو حبوب قهوة الروبوستا في البرازيل وفيتنام وهي نوع من القهوة غني جداً بالكافيين مقارنة بأنواع الأرابيكا. وأظهرت النتائج أن القهوة يمكنها التخلص من طبقة البكتريا الرقيقة التي تتكون على الأسنان والتي تقود بدورها إلى تكون طبقة البلاك.

قهوة الروبوستا غنية بالكافيين

ويأمل الباحثون في استخلاص مركبات كيميائية من القهوة  تدخل في معاجين الأسنان أو غسولات الفم لمنع تكون طبقة البلاك لأن تناول القهوة له أيضاً اضرار جانبية على الأسنان.